2. Corta la lima por la mitad y luego una mitad en rodajas reservando estas para adornar.
3. Con una cuchara, dale vueltas a los hielos unos segundos para que se enfríe la copa.
4. Retira el agua que se haya generado.
5. Exprime media lima sobre el hielo.
6. Agrega Matraca gin.
7. Agrega los botánicos que hayas elegido.
8. Dale 2 o 3 vueltas con la cuchara para que los botánicos se mezclen con la ginebra y los hielos.
9. Vierte el agua tónica. Si tienes una cuchara imperial, echa el agua poco a poco sobre ella. Si no, sirve el agua poco a poco sobre el hielo hasta llenar la copa en sus ¾ partes.
10. Introduce la cuchara en el centro y hasta abajo y muévela un par de veces de arriba hacia abajo para que la ginebra y la tónica se mezclen un poco pero sin romper las burbujas.
